Hertsevski Craftolyky
From idea to a finished product: the story of the brand of candied fruit from Malomykolaivka.
Від ідеї до готового продукту: як з’явились маломиколаївські цукати
Merry Christmas and a Happy new Year!
З Новим Роком та Веселого Різдва!
|
It took less than a year for the TM “Hertsevski Craftolyky” – a craft production of candied fruits, berries, vegetables, and especially pumpkins - to become known in Ukraine. Malomykolaivka is a small village in Dnipropetrovsk oblast, with about 250 residents, located in less than 150 km from Donbass frontline. What used to be a traditionally coal mining region, is now in the process of transformation and creation of new opportunities for community members and development of entrepreneurship. In 2020 the village took part in the All-Ukrainian competition "Incredible Villages of Ukraine 2020", organized by AgroPortal.UA. As a winner of the competition, the village received 100 thousand UAH from the main partner of competition - the Embassy of the Kingdom of the Netherlands in Ukraine. The village invested this amount in buying the equipment for production of candied fruit and vegetables. Already 6 years in a row, the competition is organized by the online publication AgroPortal.ua. In the last two years, the Embassy of the Netherlands in Ukraine has become the main partner. The Embassy of the Netherlands believes that the access of SMEs to the professional methods of agricultural production is important for the support of sustainable agricultural practices and rural development. These values are shared by the Dutch business in Ukraine as well as partners of the Embassy. The initiative of Malomykolaivka residents was supported by the Dutch vegetable seed company Enza Zaden Ukraine, which provided seeds of several varieties of pumpkins - Matilda, Tiana, Honshu, Sampson to the initiative group of residents of the village. |
«Герцевським крафтоликам» знадобився рік, щоб ідею запакувати і реалізувати. Маломиколаївські цукати з гарбузів, інших овочів, фруктів та ягід — це вже бренд, який готовий зайняти свою нішу серед крафтових виробників України. Маломиколаївка - маленьке село в Дніпропетровській області, в якому мешкає не більше 250 людей, знаходиться за 150 км від лінії розмежування. Традиційно вугільний регіон зараз перебуває на шляху трансформації, створення нових можливостей для громад та розвитку підприємництва. В 2020 році ініціативна група села подала заявку на участь у Всеукраїнському конкурсі «Неймовірні села України». Ставши переможцем, село отримало 100 тис. грн від головного партнера конкурсу — Посольства Королівства Нідерландів в Україні. За призові кошти громада закупила обладнання для виготовлення цукатів. Конкурс 6-й рік поспіль організовується онлайн-виданням AgroPortal.ua. Останні два роки головним партнером виступає Посольство Нідерландів в Україні. Посольство Нідерландів переконане, що доступ малих виробників до сучаcних та професійних методів виробництва є важливою запорукою на шляху впровадження сталого сільського господарства та розвитку сільських територій. Ці цінності підтримуються нідерландськими компаніями в Україні та партнерами посольства. Ініціативу села Маломиколіїва підтимала компанія Енза Заден Україна – нідерландський постачальник насіння овочевих культур, надавши насіння гарбузів Матільда, Тіана, Хоншу, Сампсон ініціативній групі Маломиколаївки. |
|
In 2021, 4 hectares of pumpkins were planted. Of the planted varieties of pumpkin the hybrid Sampson showed the best result in terms of hardness, density, and storage period up to 6 months. #2 and #3 are Matilda and Honshu accordingly. During the growing season the experts from Enza Zaden as well and Fresh Forward – supplier of planting material of strawberries, visited Malomykolaivka to provide residents with the agronomic support. On 2 October 2021 the village with ambitions of the Pumpkin capital of Ukraine organized their second Pumpkin Fest. During the event the residents and guests of the village chose the name and logo for their future brand of candied fruit and vegetables developed by the company BBI. This is just the beginning of small idea, which, thanks to the initiative of 250 residents of Malomykolaivka, has become a starting point for the local business. No matter how far from the big city the village is located, it is joint desire and energy that brings the initiative to real business. The village community plans to expand the processing capacity by organizing the cooperative, expanding the area of planted pumpkins and involving all interested villagers in the production process. The first batch of craft products with TM “Hertsevski Craftolyky” is available on the market from December 2021. You can order candied fruits from Malomykolayivka in Instagram, Facebook or tel.: +38 066 456 71 31. Based on the materials AgroPortal.ua. |
Загальна площа насаджень в 2021 році склала 4 га. Серед висаджених сортів найкраще себе показав гібрид гарбуза Сампсон: за показниками твердості, щільності та тривалому періоду зберігання плодів до 6 місяців. Гібриди Матільда та Хоншу посіли 2-ге та 3-тє місце відповідно. Протягом сезону 2021 року експерти компаній Енза Заден та Фреш Форвард, постачальника садивного матеріалу суниці садової, відвідували Маломиколіївку та надавали агрономічну підтримку. А вже 2 жовтня 2021 року село з амбіціями гарбузової столиці України, організувало свій другий «Гарбуз-Fest». Під час фестивалю громада села та гості свята спільними зусиллями обрали назву та логотип для свого бренду цукатів, який розробляла компанія BBI Але це лише початок маленької ідеї, яка завдяки ініціативності 250 жителів Маломиколаївки стала точкою відліку для місцевого бізнесу. Неважливо, скільки кілометрів до міста, важливо — скільки бажання та енергії вкладено в спільну справу. У планах громади розширювати потужності переробки, об’єднавшись у кооператив, розширювати площі під гарбузами та залучати до виробництва всіх бажаючих мешканців села. Перша партія готової крафтової продукції доступна для замовлення з грудня 2021 року. Купити маломиколаївські цукати можна в Instagram, Facebook або звернувшись за телефоном: +38 066 456 71 31. За матеріалами AgroPortal.ua. |
