Singapore nomineert Hawker-cultuur voor cultureel erfgoed
Singapore heeft zijn Hawker-cultuur genomineerd voor inscriptie als een 'immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid' bij de Organisatie van de Verenigde Naties voor Onderwijs, Wetenschap en Cultuur (UNESCO). Hawker centers zijn Food courts waar veel Singaporezen hun ontbijt, lunch en/ of diner nuttigen.
De nominatiedocumenten werden gezamenlijk ingediend door de National Heritage Board (NHB), National Environment Agency (NEA) en de Federation of Merchants 'Association, Singapore (FMAS).
"De indiening van de genomineerde documenten is een mijlpaal in de Unesco-inscriptiereis van Singapore om ons immaterieel cultureel erfgoed beter te erkennen en te beschermen", aldus een verklaring van de drie organisaties.
"Een succesvolle nominatie zal meer waardering tonen voor onze Hawkers en onze toewijding als een land tonen om Hawker-cultuur te beschermen voor toekomstige generaties".